"Zommers. Mūsdienu latviskā virtuve", Raimonds Zommers

Grāmatas "Zommers. Mūsdienu latviskā virtuve" autors ir viens no izcilākajiem pašmāju šī amata meistariem – restorāna “Kaļķu vārti” šefpavārs, raidījuma “Mūsdienu Latvijas garša” 3. sezonas uzvarētājs un LTV1 raidījuma “Ciemiņš virtuvē” galvenā persona Raimonds Zommers. Grāmatā iekļauts recepšu tulkojums angļu valodā.

Pavārgrāmatā iekļautajās receptēs tiek laikmetīgi izmantoti Latvijā plaši izmantoti produkti, radot grāmatai papildus vērtību. Tā ir ne vien lielisks palīglīdzeklis virtuvē, bet arī raksturo šī laikmeta ēst gatavošanas kultūru Latvijā. Autors dalās idejās, kā labi zināmus un tepat Latvijā augušus produktus ieviest ikdienā vienkāršā un, tajā pašā laikā, oriģinālā un neparastā veidā. Šefpavārs rada pavisam jaunu virtuvi – mūsdienu latvisko garšu, kur sastopami tādi produkti kā cidonijas, pīlādži, ozolzīles un vēl daudz kas cits. Šī grāmata ļaus ikvienam kaut uz brīdi kļūt par izcilu pavāru un pagatavot restorāna kvalitātes ēdienu, jo ēdienu pagatavošana izklāstīta soli pa solim.

 

Fotogrāfs Māris Zemgalietis

Māksliniece Ineta Berkmane

Redaktore Iveta Galēja

Kārļa Streipa tulkojums angļu valodā

Cietais sējums, 192 lpp.

 

Grāmata izdota sadarbībā ar

 

 

Publikācijas

Klajā nāk "Zommers. Mūsdienu latviskā virtuve" / Tvnet.lv

Zommers: "Mīlestība iet caur vēderu" - tas nav par mani / Agnese Reitere, Tvnet.lv

"Zommers. Mūsdienu latviskā virtuve" - grāmata ir dzimusi! / Chef.lv

Foto. Šefpavāram Raimondam Zommeram ir pirmā grāmata "Zommers. Mūsdienu latviskā virtuve" / Baltictravelnews.com

Video. Raimonds Zommers par par jauno grāmatu, kāpostiem un nenocirsto eglīti / Epadomi.lv

Intervija. Velkam svītru un sākam jaunu dzīvi / Laikraksts "Kurzemnieks", 2014.gada 1.decembris

Iznākusi Raimonda Zommera pavārgrāmata "Zommers. Mūsdienu latviskā virtuve". Atvēršana svētki / Linda Tellgrena, Lidasvirtuve.lv

Atsauksme. Grāmatas "Topi vesels" autore Ance Anna Šternberga

Atsauksme. Žurnāla "Una" recepšu autore Kristīne Alberte / žurnāls "Veselība"

Atsauksme. Blogere Anda Kārkliņa / Andastuff.wordpress.com

Atsauksme. Veģetārā uztura skolas vaditāja Dita Lase / Vegus.lv

Atsauksme. Blogere Ilze Lipska / Absolutsed.lv

Meklē grāmatnīcās!
eBook Pieejama e‑grāmata

18
Visas tiesības aizsargātas @ 2011 - 2015 whitebook.lv